Ligawka (szynka) 250g-260g
24.00 zł
- Producent: Olchowy Dymek Witold Śledź
- Kod produktu: WiŚl
- Sprzedawca: W. Śledź Manufaktura Wędliniarska „Olchowy Dymek’
- Skontaktuj się ze sprzedawcą
- Dostępność: 31
- Zawartość: 250g
Ligawka to nasz sztandarowy wyrób, często mylona z Ligawą wołową, nic bardziej mylnego. Znajduje się pomiędzy górną i dolna zrazówką. Mały mięsień charakteryzujący się kruchością oraz soczystością. Przez lata praktyki, metodą prób i błędów dopracowaliśmy proces peklowania do perfekcji co w rezultacie dało nam niesamowite walory smakowe. Z prywatnego doświadczenia, możemy podpowiedzieć, iż Ligawka bardzo lubi leżakować w piwnicy lub spiżarni J
Ligawka:
· 98% mięsa wieprzowego
· Substancja konserwująca E 250 (sól peklowa)
·
Przechowywać w temp. Od +5 ®C
do 18®C
· PRODUKT POLSKI
· Wartość energetyczna na 100g
· Wartość
energetyczna: 637,5 KJ, 15,8 kcal
· Tłuszcze ogółem 2,73
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,09g
· Węglowodany 3,73g w tym
cukry 0g
· Białko 27,83
· Sól 2,9g
| Specyfikacja | |
| Wartości odżywcze w 100 g produktu | Wartość energetyczna: 527 kJ / 126 kcal Tłuszcz: 3,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,55 g Węglowodany: 0,9 g, w tym cukry 0,9 g Białko: 21,6 g Sól: 1,6 g |