Wszystkie kategorie
Wyrzyska 30
89-240 Kcynia
Kujawsko-Pomorskie
Polska
Historia musztardy z Kcyni sięga końca lat 50. XX wieku. Produkcja trwała do 1993 roku. Tajemnica wysokiej jakości tej musztardy tkwiła w procesie produkcji z wykorzystaniem maszyn niemieckich z okresu międzywojennego oraz szwajcarskich młynów żarnowych, tzw. cew. Zacier, przechowywany w beczkach dębowych, wytwarzany był wyłącznie z nasiongorczycy białej i czarnej.
Pod koniec 2012 roku odrestaurowano linię produkcyjną i wznowionoprodukcję musztardy Kcyńskiej. Opieramy się na procesie technologicznym z 1929 roku. Twórcy -rodzina Grewling